材料（２人前）

レタス　　　　4～5枚
トマト　　　　半分（角切り）
温泉卵　　　　１個
フランスパン　２切れ
ニンニク　　　少々
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　　少々

（調味料）
プレーンヨーグルト　大２
白ワインビネガー　　１／２
オリーブオイル　　　大１～２
塩、黒胡椒　　　　　適量
粉チーズ　　　　　　大１
粒マスタード　　　　適量

 （作り方）

①レタスは、氷水にさらしパリっとさせて、手でちぎる
②フランスパンをニンニクをすり込み。角切りにしてトーストする。
③焼きあがったら②に、オリーブオイルを上からかけておく。
④調味料を全体的に合えて、レタス、トマト、③を
　混ぜ合わせて、器に盛り付け、上から温泉卵をのせる。
⑤上に粉チーズをかけて完成。